为保障广大学生的用餐安全，加强校园食品安全风险管理，12月1日，后勤保障处处长梁月清带队开展观复楼专项食品检查。

本次检查，重点查看观复楼夜市各档口及二楼常丰味食堂是否取得相应经营资质、是否持健康证上岗、是否落实食品安全管理制度并履行食品安全责任。对人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等方面逐项进行详细检查，并对检查中发现的多项问题进行整改，形成工作闭环，同时督促观复楼负责人高度重视，加强管理，落实好主体责任，确保师生人身安全。

梁月清指出：校园食品安全问题不容小觑，观复楼各工作人员必须高度重视并做到餐饮管理的规范化和标准化，严格落实各环节的“日管控、周排查、月调度”自查制度，另外，要加强对员工的培训和管理，不断提升食品安全意识和操作技能，确保服务质量和效率。后勤保障处将继续关注观复楼食品安全情况，加大监管力度，全力保障学生的就餐安全和营养健康，确保学校大局和谐稳定。（图、文/郭钰津 审核/梁月清）

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